Augustā varēs apmeklēt Mājas kafejnīcu dienas

Divās augusta nedēļas nogalēs saimnieces un saimnieki visā novadā atvērs savas sētas, lai viesiem piedāvātu ne tikai ēdienus, bet arī sirsnīgus stāstus par vietām, tradīcijām un ikdienas dzīvi – lībiešu, kuršu un suitu kultūrā.

Šovasar dalību pieteikušas 22 māju kafejnīcas, un, lai varētu pabūt vairākās no tām, ikviens tiks gaidīts ciemos gan 16. un 17. augustā, gan 23. un 24. augustā.

16.–17. augustā mieloties varēs Zlēkās, Vārvē, Tārgalē, Jūrkalnē un Piltenē. Savukārt 23.–24. augustā Popē, Ancē, Ugālē, Puzē, Usmā, Piltenē un Ventspilī.

Saimnieki, kuri jūs gaidīs 16. un 17. augustā:

- Saimniecības “Bērziņi” īpašnieki ikdienā cep maizi pēc senām dzimtas tradīcijām. Arī Mājas Kafejnīcu dienās 16. augustā kafejnīca “Kukulīša ceļojums”, “Bērziņos”, Jūrkalnes pagastā, piedāvās maizes un gatavo maizes izstrādājumu degustāciju, ceļot galdā dažādu veidu pašu cepto maizi un gardo plātsmaizīti. Varēs nesteidzoties nobaudīt āra krāsnī ceptas picas.

- Pie saimnieka Andra 16. augustā “Austrumos”, Piltenes pagastā, varēs nobaudīt briežu gaļas labumus – gulašzupu un burgerīšus ar kartupeļiem. Saldajā tiek piedāvāta siera kūka ar zemeņu mērci, un paša Andra gatavota limonāde. Gan dienas, gan vakara programmā būs dzīvā mūzika. Bērniem būs iespēja iepazīties ar aitiņām un tās pabarot.

- Saimnieks Uldis viesus uzņems 16. augustā mājas kafejnīcā “Viena vieta pie Grieža vēl brīva…”, “Vecpasiekstē”, Vārves pagastā, piedāvājot daudz dažādus labumus – auksto zupu pašmāju gaumē, sezonas dārzeņu sautējumu armēņu gaumē, plānās pankūkas ar dažādiem pildījumiem, dārzeņu biezzupu un kabaču pankūkas, desertā galdā tiks celts gards rausīts ar pildījumu no paša dārza. Dienas gaitā būs dzirdams dzīvās mūzikas pavadījums, būs iespēja aplūkot pinumu tirdziņu un interesentiem būs iespēja piedalīties nelielā meistarklasē. Kā arī bērniem būs aktivitāšu stūrītis.

- Jau trešo gadu Āboliņu un Jurkevicu ģimenes posīs savu sētu un gaidīs ciemiņus Tārgales pagasta “Mazdēnavās” 16. augustā kafejnīcā “Emīla nedarbi Mazdēnavās”. Daudziem pazīstamā konditore Dace Āboliņa kopā ar saviem bērniem, mazbērniem un draugiem piedāvās plašu konditorejas izstrādājumu sortimentu, pašu audzētus lauku labumus apvienojumā ar pastaigu pašu koptā dārzā. Nav nepieciešama iepriekšēja pieteikšanās. Tā kā ģimenē aug paklausīgs puisēns Emīls, šogad mājas kafejnīcu tēma ir saistīta ap filmu “Emīla nedarbi”. Par viesu sagaidīšanu un izklaidēm rūpēsies atraktīvā Līna un komendante.

- 16. augustā Jūrkalnes pagasta, “Avotu” saimnieki viesus aicina uz kafejnīcu “KAS TĪKLOS?”, kur galvenā tematika ir – viss par zvejniecību, par sugām mūsu piekrastes jūrā, zivju ēdieni, tīkli un to veidi, tikšanās ar zvejniekiem, meistarklases dažādām paaudzēm un mūzika.

- Suitu saimniece Taiga savus viesus 16. augustā uzņems kafejnīcā “Pie Jozupienes”, “Kaijās”, Jūrkalnē. Saimniece ikdienā piedāvā mājražojumus un suitu kulinārā mantojuma meistarklases. Kafejnīcu dienās būs iespēja nogaršot tradīcijām apvītus suitu ēdienus, un tie būs bez “E” vielām – gan veģetāriešiem, gan gaļas mīļotājiem, izvēloties ēšanai uz vietas vai līdzi ņemšanai.

- Lauku sētas “Kliņģeri” draugi un kaimiņi kafejnīcu dienā, 16. augustā, viesiem piedāvās vienas dienas branču ar 4–kārtu dzīrēm: sezonāli salāti un uzkodas, uz ugunskura tapināta jēra gaļas zupa, plovs, vasarīgas porcijkūkas, rokām gatavotas šokolādes kūkas ar pļavas ziediem, saimnieku gatavots dabisko pļavu saldējumi, gellato un sorbeti.

- Saimniece Gelinta ar ģimeni un draugiem viesus uzņems 16. augustā “Kovboju krodziņā”, “Laimiņās”, Dokupē, Tārgales pagastā, cienājot ar gaileņu zupu, plānajām pankūkām un kur nu bez saldumiem un kārumiem! Būs arī pienslapnams – kas tas? Dodies ciemos un uzzini.

- Auziņu ģimene viesus, 16. un 17. augustā, savā sētā “Dižķīros”, Zlēku pagastā, cienās ar vietējā meža labumiem, pašceptām maizēm, gardām zupām un saldiem desertiem. Būs pieejamas radošās darbnīcas lielākiem un mazākiem apmeklētājiem, saimnieku laiva nelieliem izbraucieniem pa upi, kā arī iespēja apskatīt hailanderu ganāmpulku un to pacienāt ar āboliem.

Saimnieki, kuri jūs gaidīs 23. un 24. augustā:

- Viesus Ugālē, kafejnīcā ‘’Grodu’’ mājās, 23. augustā, ar prieku sagaidīs Barčevsku ģimene uz sātīgām pusdienām. Māju kafejnīcu dienu būs iespēja izbaudīt romantiskā dārzā, vasaras izskaņās pie skaisti klāta galda. Viesi tiks cienāti ar to, kas garšo pašai ģimenei, un ko iecienījuši ’’Grodu’’ mājas ciemiņi, viesiem sētas durvis tiks vērtas jau trešo sezonu. Būs sarūpēta sēņu zupa no pašu audzētām austersēnēm, cūkgaļas ribiņas kas gatavotas kazanā, desertā – saldais ēdiens ar senu vēsturi.

- 23. augustā kafejnīcā “Pie Minniņ un Doriņ” Puzes centra “Bērzainēs” Minna un Dore piedāvās dažādus pašas gatavotus ēdienus, Anniš izklaidēs bērnus ar radošām darbnīcām un spēlēm. Visas dienas garumā kafejnīcā uzstāsies viesi ar muzikāliem un ne tik muzikāliem priekšnesumiem. Vecās dāmas jūs apkalpos tikai ventiņu un pužiņu valodā. Būs iespēja līdzņemšanai iegādāties – čiekuru sīrupu, marinētas sēnes un medu.

- Saimnieks Bruno, 23. augustā, aicina uz mājas kafejnīcu “Nāa ču”, kas mājīgi iekārtota “Kaņepēs”, Rindas ciemā, Ancē. Mājas kafejnīcu dienā viesus sagaidīs silta atmosfēra un gardumi – upes krastā uz ugunskura vārīta zivju zupa, svaigi kūpinātas zivis un kraukšķīgas pankūkas ar dažādām piedevām. Uz vietas būs iespēja iegādāties mājas kūpinājumus arī līdzi ņemšanai. Pieejama būs arī laivu un SUP dēļu noma, kā arī telts vietas nakšņošanai. Mazākos apmeklētājus iepriecinās jautra sejiņu apgleznošana.

- Saimniece Kadrija viesus aicina uz kafejnīcu “Arumi” – vietu, kur lauku miers satiekas ar sirsnīgu viesmīlību un pašu audzētiem labumiem. Mājas kafejnīcu dienā – 23. augustā, tiks piedāvāti iecienīti ēdieni un dzērieni, kas gatavoti no pašu saimniecībā audzētiem dārzeņiem. Tiks pasniegts arī mājas vīns, darināts no ogām. Būs iespēja iegādāties līdzņemšanai mājas vīnu, pašu audzētus ķiplokus, sīpolus un citus sezonas dārzeņus.

- Jāņa ģimene, kafejnīcā “Pie Ventiņ”, pašā Ventspils sirdī, Jūras ielā 10, aicina doties sajūtu ceļojumā ar augstākās kvalitātes kafiju “Ventiš Kapij” un aromātiskiem produktiem ķermenim, mājai un automašīnai. Mājas kafejnīcu dienā, 23. augustā, tiks piedāvāti ēdieni tikai līdzņemšanai, dažādu kafiju šķirņu bezmaksas degustācija un mini meistarklase mazās grupās ar iepriekšēju pieteikšanos. Ēdienkartē – pašu un vietējo mājražotāju gardumi: makarūni, cake pop, mini virtuļi, pankūciņas, viltotais “Snikers” un kafijas saldējums.

- Kalējmājas kafejnīcas “Rožkalni” saimnieki Mājas kafejnīcu dienu laikā, 23. augustā, aicina ciemos uz ābolu un rožu tematikai veltītu pieredzi. Tiks piedāvāti ēdieni, gatavoti no āboliem, kā arī stāsti par rožu un ābolu audzēšanu sadarbībā ar z/s “Usmas rozes”. Būs iespēja iegādāties rožu stādus, ābolu sulu līdzņemšanai un nobaudīt dažādus gardumus – plānās pankūkas ar sāļiem vai saldiem pildījumiem, ābolu plātsmaizi, pīrāgu, kā arī kafiju un zāļu tēju.

- Diāna un Aigars, Ances pagastā, savā kafejnīcā “Pie Ančiņiem ‘’Andžiņos””, 23. augustā aicina uz Mājas kafejnīcu dienu, kur viesus gaidīs sirsnīga atmosfēra, aizraujošas aktivitātes un gardi ēdieni. Tiks piedāvāti Latvijas vasarai raksturīgi ēdieni, kā arī iespēja izmēģināt spēkus lāzertagā un lāzerbiatlonā – drošā un visiem piemērotā spēlē.

- Kafejnīcas “Zaļkalnu zirgi” saimnieki savā Popes pagasta mājas kafejnīcā, 23. augustā, piedāvās gardu gaileņu zupu, grilā ceptu marinētu cūkgaļu, pannā ceptus jaunos kartupelīšus, tvaicētus dārzeņus, plātsmaizes, kēksiņus, picmaizītes un citus gardumus. Kafejnīcu dienas tiks apvienotas ar “Zirgu dienām Zaļkalnos”. Šajā pasākumā gan lieliem, gan maziem būs iespēja iepazīties ar jāšanas kultūru un apgūt daudz jaunu un izglītojošu par zirgiem.

- Kafejnīca “Pužiņ ķēķs” – “Pagastmājā”, Puzes pagastā, 23. augustā, ciemiņiem piedāvās pašmāju zupiņu, fritētus mazrāceņus ar desiņu vai kotleti, biezpiena sacepumu ar ķīseli, kafiju, tēju un pužiņ dzērienu, varēs apēst kādu kūciņu un iedzert  kafiju. Varēs arī kādu gardumu dabūt līdzņemšanā.

- “Dziri” mājsaimniecība, kas pastāv jau 135 gadus, viesus uzņems 23. augustā, Popes pagastā. Visos piedāvātajos ēdienos izmantotie dārzeņi, salāti un garšaugi tiks ņemti no pašu piemājas dārza un upes. Ēdieni tiks gatavoti uz malkas plīts, oglēm, bet zupa vārīta uz atklātas uguns Rindas upes krastā. Kafejnīcas “Dziru laipas” saimnieki, atzīmējot saimniecības 135 gadu jubileju, būs parūpējušies par kādu patīkamu muzikālu pārsteigumu.

- Kafejnīcā “Tīrs, veselīgs, garšīgs #Mežā” – visi ēdieni tiek gatavoti no tīrām izejvielām, ja gaļa – tad brieža. Vienmēr pieejamas arī vegānu, veģetāru un bez glutēna izvēles. Tāpēc 23. un 24. augustā viesi tiks gaidīti “Daba Laba”, Ances pagastā, uz gardu plovu, soļanku, rasolu, picām un citiem ēdieniem, būs arī iespēja pamēģināt šaut ar loku.

- Kafejnīca “No rozēm līdz ūdensrozēm” viesus uzņems gan 23., gan 24. augustā Usmas pagasta “Brūklenēs”, kur būs iespēja nobaudīt visādus Usmas ezera labumus pie galdiņiem ar skatu uz Moricsalu. Būs iespējams fotografēties lielā ūdensrozes ziedā uz ezera, iejusties cekuldūkura pīļu ģimenes maskās, aplūkot lielo rožu dobi un piedalīties rožu šķirņu un to nosaukumu izcelsmju stāstu izzinošās spēlēs un norisēs.

- Sandras ģimene, 23. un 24. augustā, “Cīrulīšos”, Gārzdē, Piltenes pagastā, aicinās viesus iepazīties ar maizes cepēju, iepazīt maizes cepšanas procesu ar malku kurināmā krāsnī, izgaršot dažādus maizes veidus, kā arī varēs izzināt bišu lološanu Cīrulīšos. Tiks piedāvāta uz ugunskura vārīta zupa, saldajā ēdienā paredzēts – “Ambrozijs” (sens rupjmaizes kārtojuma nosaukums) un vecmāmiņas melleņu klimpas.  Pie kafijas un tējas varēs našķoties ar pīrāgiem, kūkām, plātsmaizi, sklandraušiem u. c., varēs nobaudīt un iegādāties arī svaigi izsviesto medu.