Infekcija trihineloze

10. augusts, 00:00, 2011
|

Nesen medijos izskanēja informācija par trihinelozes saslimšanas gadījumiem Daugavpilī, taču šī parazitārā slimība nav gājusi secen arī kādam Talsu novada iedzīvotājam, kas uzturā lietojis nepārbaudītu mežacūkas gaļu.

Ar trihinelozi iespējams inficēties, lietojot uzturā nepietiekami termiski apstrādātu cūkas vai medījuma gaļu, kas inficēta ar Trichinella dzimtas parazītisko tārpu kāpuriem.

Trihinelozes ierosinātāju var pārnēsāt arī putni un kukaiņi, bet vislielākais invāzijas avots ir grauzēji. Ja iegādāta mājās kauta dzīvnieka gaļa, kas nav laboratoriski pārbaudīta, tā jāsadala pēc iespējas mazākos gabalos un termiski jāapstrādā augstā temperatūrā. Gaļas iekšējai temperatūrai termiskās apstrādes laikā jāsasniedz +71°C, un kopš tā brīža, kad šī temperatūra sasniegta, jāturpina karsēt vismaz divas stundas.

Komentāri (0)

Lasi vēl

  • Kompensēs ieguldījumus (0)

    Novada dome pieņēmusi noteikumus par dzīvojamā fonda īrnieku veikto ieguldījumu kompensēšanu.

    04.08.11 00:00 | Novadā
  • Māju Sanatorijas ielā 38 nesiltinās (0)

    Ventspils pilsētas dome sēdē pieņemts lēmums nepiešķirt līdzfinansējumu energoefektivitātes pasākumu veikšanai daudzdzīvokļu dzīvojamajā mājā...

    13.08.11 00:00 | Sabiedrība
  • Varēs izmēģināt velobrauciena trasi (0)

    Sestdien, 6. augustā, plkst.12:00 notiks iepazīšanās ar Ventspils Piedzīvojuma parka tautas velobrauciena posma trasi.

    03.08.11 13:01 | Sports
  • Kā nolasīt aku skaitītāju rādījumus (0)

    Pašvaldības SIA ŪDEKA, modernizējot patērētā ūdens uzskaites sistēmu, kopš 2006. gada rudens ievieš attālināto skaitītāju rādījumu...

    12.08.11 00:00 | Ūdeka
  • Rakstnieku mājā augustā (0)

    Ventspils Starptautiskajā Rakstnieku un tulkotāju mājā augustā mitināsies rakstnieki, dzejnieki un tulkotāji no Latvijas, Izraēlas, Kanādas,...

    04.08.11 09:45 | Kultūra un izklaide
  • Sestdien būs ierobežota transporta satiksme (0)

    Latvijas Nūjošanas 2. festivāla norises laikā 20. augustā plkst. 11:30 – 14:30 tiks slēgta autotransporta satiksme  vairākos ielu ...

    16.08.11 15:08 | Sabiedrība
  • Sociologs: Lemberga lēmums ZZS reitingu nemazinās (0)

    Ventspils mēra Aivara Lemberga lēmums nekandidēt Saeimas ārkārtas vēlēšanās Zaļo un zemnieku savienības (ZZS) reitingu nesamazinās, skaidro...

    09.08.11 09:19 | Sabiedrība
  • Pie mums viesojas vēstnieki (0)

    Šodien Ventspilī iepazīšanās vizītē ierodas Latvijas Republikas vēstnieks Azerbaidžānas Republikā Hardijs Baumanis un Azerbaidžānas Republikas...

    09.08.11 11:50 | Sabiedrība