Infekcija trihineloze

10. augusts, 00:00, 2011
|

Nesen medijos izskanēja informācija par trihinelozes saslimšanas gadījumiem Daugavpilī, taču šī parazitārā slimība nav gājusi secen arī kādam Talsu novada iedzīvotājam, kas uzturā lietojis nepārbaudītu mežacūkas gaļu.

Ar trihinelozi iespējams inficēties, lietojot uzturā nepietiekami termiski apstrādātu cūkas vai medījuma gaļu, kas inficēta ar Trichinella dzimtas parazītisko tārpu kāpuriem.

Trihinelozes ierosinātāju var pārnēsāt arī putni un kukaiņi, bet vislielākais invāzijas avots ir grauzēji. Ja iegādāta mājās kauta dzīvnieka gaļa, kas nav laboratoriski pārbaudīta, tā jāsadala pēc iespējas mazākos gabalos un termiski jāapstrādā augstā temperatūrā. Gaļas iekšējai temperatūrai termiskās apstrādes laikā jāsasniedz +71°C, un kopš tā brīža, kad šī temperatūra sasniegta, jāturpina karsēt vismaz divas stundas.

Komentāri (0)

Lasi vēl

  • Tā spēlēja Ventspils pludmalē (VIDEO) (0)

    Latvijas pludmales futbola sezona noslēdzās ar kausa izcīņas mačiem Ventspils Zilā karoga pludmalē.

    12.08.11 00:00 | Sports
  • Četratā Liepājas rokādē (0)

    Aizvadīts tradicionālais šaha festivāls Liepājas rokāde, kurā piedalījās arī četri Ventspils šahisti.

    09.08.11 00:00 | Sports
  • Ostā aiztur zagtu ekskavatoru (0)

    Valsts robežsardzes amatpersonas Ventspils ostā, pārbaudot ar prāmi no Zviedrijas ieceļojušu automašīnu un tās pasažierus, aizturēja kādu...

    12.08.11 12:29 | Kriminālziņas
  • Novadā zog, pilsētā avarē motorolleris (0)

    Kārtējās zādzības konstatētas Ventspils novadā, bet pilsētā avārijā iedzīvojies kāds neuzmanīgs motorollera vadītājs.

    05.08.11 11:33 | Kriminālziņas
  • Tiesu gaida zaglis „ar stāžu” (0)

    Kriminālvajāšanas uzsākšanai prokuratūrā nodots kriminālprocess par virkni zādzību epizožu, kuru izdarīšanā aizdomās tiek turēts 1982. gadā ...

    15.08.11 16:29 | Kriminālziņas
  • Pielieto jaunu metodi – teipingu (0)

    Ziemeļkurzemes reģionālā slimnīca no septembra ievieš jaunu fizioterapijas metodi – kinezioloģijas teipingu.

    03.08.11 00:00 | Sabiedrība
  • Ūdens temperatūra jūrā un Ventā (0)

    Šorīt ūdens temperatūra Ventspils jūrmalā bija +19,7 grādi, liecina Latvijas vides, ģeoloģijas meteoroloģijas centra informācija.

    04.08.11 11:01 | Vide
  • Lasi laikrakstā “Ventas Balss”! (0)

    Laikraksta “Ventas Balss” ceturtdienas numura ziņas, skandāli, intervijas un viedokļi.

    03.08.11 17:33 | Sabiedrība