Desu gatavošana jātur noslēpumā

20. janvāris, 00:00, 2011
|

Miesnieka veikaliņā Ventavā gaļas izstrādājumu vitrīnu papildinot rakstiska informācija par to, ka šeit nopērkamajiem produktiem nav pievienotas kādas konkrētas sastāvdaļas. Tāpēc uz sarunu par pārtikas piedevām un veselīgu ēšanu Ventas Balss aicināja gaļas pārstrādes uzņēmuma SIA Miesnieks valdes locekli Daini Reinsonu.

Vai visiem pārtikas produktiem pievienotas piedevas?

– Gandrīz visi pārtikas produkti, protams, tiek ražoti ar piedevām. Tās bija arī padomju laikos. Arī sāli šodien sauc par pārtikas piedevu un uz produkta iesaiņojuma tai pielikts atbaidošais E, tāpat kā visām citām vielām. Padomju laikos to sauca vienkārši – par sāli. Sabiedrībā valda uzskats, ka E ir kaut kas ļoti slikts. Īstenībā tas tā nav. Arī katrai dabīgas izcelsmes pārtikas krāsvielai un tai pašai sālij un cukuram ir savs E. Likumdošana nosaka, cik daudz šīs E vielas atļauts pievienot pārtikas produktiem, un produkta kvalitāti kontrolē attiecīgas organizācijas.

Daudzas no šīm vielām ilgtermiņā nemaz nav pētītas, un, kas zina, varbūt tām ir kaitīga ietekme uz cilvēka organismu.

– Varbūt. Taču tanī pašā laikā mēs pīpējam, lietojam alkoholu.

Vairāk par desu ražošanu un to sastāvu lasi šodienas laikrakstā „Ventas Balss”!

Komentāri (0)

Lasi vēl

  • Silovs - Eiropas vicečempions (FOTO) (0)

    Eiropas čempionātā šorttrekā Nīderlandē Hērenvenā Haralds Silovs absolūtajā kopvērtējumā izcīnīja sudraba godalgu.

    16.01.11 22:55 | Sports
  • Speciālists atrasts (0)

    Ventspils novada dome pieņēmusi darbā Komunālās nodaļas galveno speciālistu.

    19.01.11 00:00 | Novadā
  • „Lemberga hūte” iepauzē (0)

    No šodienas līdz trešdienai, 19. janvārim laika apstākļu dēļ slēpošanas kalns „Lemberga hūte” nebūs pieejams apmeklētājiem.

    17.01.11 12:21 | Sports
  • No līderiem paņemts punkts (0)

    Volejbola klubs Ventspils tikai savu kļūdu dēļ izlaiž uzvaru pret čempionāta līderi Kuldīgas NSS komandu, piekāpjoties tai ar...

    22.01.11 00:00 | Sports
  • Meklē barikāžu foto (0)

    Tuvojoties barikāžu 20. gadadienai, Ventspils muzejs lūdz atsaukties tos ventspilniekus, kas piedalījās īpašajos notikumos, un...

    17.01.11 07:14 | Kultūra un izklaide
  • Aizdevēju lietā izkrāptas arī mājas (0)

    Šonedēļ Ventspils tiesā izskatīja vērienīgo krāpniecības lietu ar naudas aizdošanu viltojot vekseļus, kuras ietvaros tiesājamie apsūdzēti arī...

    15.01.11 00:00 | Kriminālziņas
  • Ventspilī notiks "bet bet" 20 gadu jubilejai veltīts koncerts (0)

    Grupa "bet bet", svinot savu 20 gadu jubileju, dosies koncerttūrē pa Latvijas pilsētām Ventspilī koncerts paredzēts 5. martā.

    21.01.11 13:18 | Kultūra un izklaide
  • Vieglatlēti spēkojās Rīgā (0)

    Ventspils un novada sportisti ar labām sekmēm piedalījās Latvijas studentu ziemas meistarsacīkstēs un Latvijas ziemas čempionātā vieglatlētikā B...

    26.01.11 00:00 | Sports