Regīna Miroņuka strādā Ostas kapteiņa dienestā jau gandrīz divdesmit gadus. Regīna ir sekretāre lietvede. Viņas galvenais pienākums – ļoti rūpīgs darbs ar dokumentiem.

Regīna vislabāk jūtas pie ūdeņiem, makšķerēšana ir viņas lielākā aizraušanās. Mīļākās makšķerēšanas vietas – Venta, Engure, Dienvidu mols. Vislielākais Regīnas loms norāvies no āķa, taču viņa nezaudē cerību kādreiz izcelt no ūdens milzīgu zivi. «Makšķerēšana ir lieliska atpūta pie dabas un vislabākās zāles nervu nomierināšanai,» viņa saka.

Regīnas Miroņukas receptes

Kartupeļu pankūkas un babka


Jāsarīvē zaļi kartupeļi, iegūtajai masai jāpievieno milti, sāls, garšvielas un nedaudz kefīra. Masa jāsamaisa, un kartupeļu pankūku mīkla ir gatava.

No šīs pašas kartupeļu masas krāsnī vai cepeškrāsnī var cept babku, kuru kādreiz gatavojis Regīnas vectētiņš. Formu ēdienam var piešķirt ar jebkura katliņa palīdzību. Babku pasniedz ar mērci, kas pagatavota no krējumā saceptas cauraugušas gaļiņas.

Lasi vēl

Komentāri (0)

Pievieno komentāru:

Lai komentētu šo rakstu, lūdzam vispirms autorizēties: