No Ventspils tehnikuma līdz ''WorldSkills'' pasaules skatuvei

Četrās sacensību dienās Monai bija jāapliecina ne tikai profesionālā meistarība un precizitāte, bet arī spēja strādāt ātri, saglabāt koncentrēšanos un pielāgoties dažādiem uzdevumiem.

“WorldSkills Shanghai 2026” pulcēja vairāk nekā 1400 konkursantu no vairāk nekā 70 valstīm un reģioniem, kuri sacentās 64 dažādos prasmju konkursos. Latviju pārstāvēja četri jaunie profesionāļi grafiskā dizaina tehnoloģiju, ēdienu gatavošanas, restorānu servisa un tīmekļa tehnoloģiju jomā.

Monai sacensības sākās 23. septembrī ar “Šanhajas banketa” uzdevumu, kurā bija jādemonstrē prasmes galdu klāšanā un sešu viesu apkalpošanā banketa stilā, pasniedzot dzērienus un vairāku kārtu maltīti. Turpmākajās sacensību dienās pārbaudījumi aptvēra plašu restorānu servisa prasmju klāstu – darbu pie bāra letes, kokteiļu un kafijas pagatavošanu, tējas ceremoniju, bistro stila apkalpošanu un dzērienu atpazīšanu pēc smaržas un garšas.

Noslēdzošajā sacensību dienā Monai bija jādemonstrē prasmes “Fine Dining” jeb augsta līmeņa restorānu apkalpošanā, vienlaikus apkalpojot vairākus galdiņus un pasniedzot sešu kārtu maltīti. Uzdevumos ietilpa arī vīna dekantēšana, ananāsa flambēšana un citi profesionālā servisa elementi.

Kopumā četru sacensību dienu uzdevumi pārbaudīja Monas profesionālās zināšanas, tehniskās prasmes un spēju saglabāt augstu darba kvalitāti intensīvos konkursa apstākļos.

Lai arī šoreiz Latvijas komandai neizdevās iegūt godalgas, dalība “WorldSkills Shanghai 2026” Monai bija nozīmīgs solis profesionālajā ceļā. Konkurss deva iespēju izaicināt sevi pasaules līmenī, iepazīt citu valstu darba pieeju un gūt jaunas atziņas turpmākajam profesionālajam darbam.

Ventspils tehnikuma direktore Kristīne Vāgnere-Davidova uzsver: “Ceļš līdz pasaules līmeņa konkursam prasa milzīgu darbu, neatlaidību un drosmi. Mēs no sirds lepojamies ar Monu par to, ka viņa šo izaicinājumu pieņēma un godam aizvadīja visas četras konkursa dienas. Īpaši vērtīga ir pieredze, ko Mona no Šanhajas paņem līdzi – gan profesionāli, gan personīgi.

Mona, paldies par Tavu darbu, izturību un par to, ka esi izcils piemērs mūsu jauniešiem! Sirsnīgs paldies arī Monas ģimenei par atbalstu un ticību, kā arī Ventspils tehnikuma kolēģiem, kuri iedrošina jauniešus mēģināt, palīdz noticēt saviem spēkiem un ar savām zināšanām un pieredzi ir līdzās viņu izaugsmes ceļā. Šādi sasniegumi neveidojas vienatnē – aiz tiem ir cilvēki, kuri tic, atbalsta un palīdz augt.”

Ceļš līdz pasaules profesionālās meistarības konkursam Monai veidojies vairāku gadu garumā. Jau 1. kursā viņas profesionālo potenciālu pamanīja pedagoģe Ilze Abriņa, kura iedrošināja Monu pilnveidoties un piedalīties profesionālās meistarības konkursos. Turpmākajos gados Mona mērķtiecīgi attīstīja savu meistarību Ventspils tehnikuma “Ekselences skolā”, guva pieredzi Latvijas un starptautiskos konkursos un soli pa solim nonāca līdz pasaules līmeņa sacensībām.

Šanhajā līdzās Monai bija Ventspils tehnikuma pedagoģe Ilze Abriņa, direktores vietniece Kristīne Stiķe un eksperts Jānis Viļumovs, kurš bija nozīmīgs atbalsts Monas sagatavošanās procesā.

Dalība pasaules jauno profesionāļu meistarības konkursā ir ne tikai nozīmīgs Monas personīgais sasniegums, bet arī apliecinājums profesionālās izglītības sniegtajām iespējām. Mērķtiecīgs darbs, pedagogu atbalsts un vēlme pilnveidoties var aizvest no pirmajām profesionālajām iemaņām līdz pat pasaules prasmju skatuvei.