Izcīna godalgotas vietas starptautiskajā konkursā ''Culinary Oscar 2026''

Konkurss “Culinary Oscar” norisinājās jau otro gadu un tajā piedalījās piecas komandas no četrām valstīm – Ukrainas, Latvijas, Lietuvas un Lielbritānijas.

Katru komandu veidoja divi dalībnieki – viens pavārs un viens viesmīlis. Dalībnieki tika vērtēti atsevišķi divās nominācijās: “Galda klāšana un apkalpošana” un “Ēdiena (deserta) pagatavošana un kvalitāte”.

Šī gada konkursa tēma bija “Balance of the Elements” (ēdiena pagatavošanas kategorijā) un “Poetry of the First Ray” (Galda klāšanas un apkalpošanas kategorijā). Dalībnieku uzdevums bija pagatavot desertu un izveidot galda klājumu, kas atspoguļo izvēlēto tēmu. Saskaņā ar konkursa nosacījumiem katrai komandai savs veikums – ēdiena pagatavošanas procesu, galda klāšanu un apkalpošanu – bija jāatspoguļo trīs minūtes garā video, kas tika iesniegts konkursa organizatoriem.

Darbus vērtēja starptautiska žūrija astoņu ekspertu sastāvā – no katras dalībvalsts divi pārstāvji. Maksimālais punktu skaits katrā nominācijā bija 180 punkti.

Ventspils tehnikumu konkursā pārstāvēja četras izglītojamās, kuras startēja divās komandās.

Kategorijā “Galda klāšana un apkalpošana” 1. vietu izcīnīja Ventspils tehnikuma 2. kursa topošā viesmīle Karolina Krauča, kura ieguva 62 no 72 punktiem.

Savukārt kategorijā “Ēdiena (deserta) pagatavošana un kvalitāte” 3. vietu izcīnīja 2. kursa topošā restorāna pavāre Ance Siliņa, kura ieguva 63 no 99 punktiem.

Labus rezultātus konkursā uzrādīja arī 3. kursa topošā restorāna pavāre Annija Vanaga, kura sacentās kategorijā “Ēdiena (deserta) pagatavošana un kvalitāte”, kā arī 2. kursa topošā viesmīle Nora Saiva Vaitniece, kura piedalījās kategorijā “Galda klāšana un apkalpošana”.