Brokastis ne tikai viesnīcas viesiem

Vispirms tika izveidoti apartamenti, bet ēdināšanas piedāvājumu bija plānots attīstīt vēlāk. Toreiz viesi arī neslēpa – ļoti gribētos, lai viesnīcā būtu iespēja baudīt brokastis.

Tagad šī iecere ir īstenota. Aparthotel saviem viesiem sācis piedāvāt brokastis, turklāt tās pieejamas ne tikai viesnīcas iemītniekiem. Brokastīs aicināts ikviens – gan pilsētas viesi, gan ventspilnieki, kuriem reizēm rīta steigā nav izdevies pagatavot maltīti mājās vai vienkārši gribas nesteidzīgi izbaudīt dienas sākumu ārpus mājas.

Brokastu ēdienkarte veidota klasiskā stilā. Tajā atrodamas zemnieku brokastis, auzu pārslu putra, rauga pankūkas, kā arī dažādi ēdieni ar pašu ceptu maizi – ar olu kulteni, omleti, ceptu olu vai pašotas olu un avokado. Savukārt tiem, kuriem šī maize iegaršojas, ir iespēja iegādāties arī svaigi ceptus maizes kukulīšus un konditorejas izstrādājumus līdzņemšanai.

Arī Ventas Balss kolektīvs nolēma doties brokastīs, lai pārliecinātos, kā tās garšo. Jāatzīst, brokastu piedāvājums nelika vilties – ēdiens bija gards un rūpīgi pagatavots. Patīkamu iespaidu atstāja arī mājīgā atmosfēra, kas ļāva nesteidzīgi izbaudīt rīta maltīti. Kad viesojāmies Aparthotel, brokastis baudīja ne tikai viesnīcas viesi, bet arī vairāki ventspilnieki. Sarunās viņi neslēpa prieku, ka pilsētā beidzot ir vēl viena vieta, kur no paša rīta iespējams ieturēt brokastis. Šāds piedāvājums Ventspilī līdz šim nav bijis pārāk plašs, tāpēc katra jauna iespēja ir vērtīgs papildinājums.

Īpašu noskaņu rada arī pats viesnīcas līdzīpašnieks Roberts Fārenhorsts. Viņš katru viesi sagaida ar smaidu, aprunājas ne tikai par ēdiena izvēli, bet arī par ikdienišķām lietām. Tieši šādas, šķietami nelielas detaļas rada sajūtu, ka cilvēks šeit ir gaidīts. Tieši šīs nelielās sarunas un uzmanība katram viesim rada sajūtu, ka šeit var ne tikai atnākt paēst, bet arī uz brīdi sajusties gaidītam.

Pārdomāts ir arī brokastu noformējums. Ēdiens tiek pasniegts rūpīgi izvēlētos traukos, kurus, kā stāsta Roberts, meklējuši īpaši, domājot par kopējo noskaņu. Savukārt svaigus produktus vajadzības gadījumā iespējams ātri iegādāties turpat blakus esošajā tirgū. Tas ļauj gatavot no sezonāliem un pēc iespējas svaigākiem produktiem.

Roberts stāsta, ka viesnīcā uzturas ceļotāji no Skandināvijas, Vācijas, Lietuvas, Igaunijas un, protams, arī Latvijas. Skandināvijas viesi Ventspilī ierodas ar prāmi, citi pilsētu izvēlas kā pieturvietu tālākam ceļojumam. Tagad viņiem ir iespēja dienu sākt ar sātīgām brokastīm un tikai pēc tam doties iepazīt pilsētu vai turpināt ceļu.

Protams, tūrisma sezona lielā mērā ir atkarīga no laikapstākļiem. Ja vasara lutina ar sauli, arī viesnīcā netrūkst viesu. Ventspils jūras piekraste joprojām ir viens no pilsētas lielākajiem vilinājumiem. Atliek vien cerēt, ka arvien vairāk ģimeņu izvēlēsies šeit pavadīt nevis vienu nakti, bet vairākas dienas, nesteidzīgi izbaudot gan pilsētu, gan tās piedāvātās iespējas.

Savukārt jaunais brokastu piedāvājums ir vēl viens neliels, bet nozīmīgs solis šajā virzienā. Jo arī šādi nelieli papildinājumi veido pilsētas kopējo sajūtu – vietu, kur gribas ne tikai atbraukt, bet arī palikt ilgāk.