Prieka receptes

Pilsēta rotājumos krāšņi mirdzējusi arī citus gadus. Arī sniega sega, kas šogad bagātīgi apsegusi ielas, ceļazīmes, mājas, kokus un (bērniem par prieku) visus mazos uzkalniņus, decembrī nav nekāds retums. Bērnus ziemas pastaigu sakarā nepieminu tāpat vien, – tiešām daudzos ļaužu pulciņos var manīt pa vienam vai vairākiem siltos kombinezonos saģērbtiem ķipariem. Bērni un suņi ir ideāli pieaugušu cilvēku staidzinātāji – tas nu ir vispārzināms fakts. Iespējams, ka šogad ziemas garajos vakaros gribas vairāk pacensties pavadīt laiku kopā ar mīļajiem. Pavisam noteikti iedzīvotājus Vecpilsētas ielās vairāk nekā citus gadus vilina Ventspils tirgus mērķtiecīgā un cilvēku prātus ielīksmojošā darbošanās. Kopš pilsētas eglīšu iedegšanas vakara katru sestdienu, līdz pat pašiem Ziemassvētkiem, tirgū rīko svētku ieskandināšanas pasākumus. Arī citus vakarus (izņemot pirmdienas, kad tirgotāji atpūšas) pilsētas Tirgus laukumā skan svētku mūzika, kas vilina izkustināt kājas, vai vismaz kaut nedaudz izgaismo kādu drūmāku vaigu. Te nu ir mans secinājums: Prieku! Cilvēki, katrs savā veidā, un pa savu pastaigu taku ejot, šoziem meklē un atrod prieku. Arī es pati prieka meklējumos pirmssvētku laikā dodos gadu no gada. Ne vienmēr izdodas, un, ja neizdodas – sev piedodu, jo šis jau tāds piedošanas laiks.

Pie manis starp laikā gaitā pārbaudītām piparkūku un citu svētku gardumu receptēm, iemaldījušās arī dažas prieka receptes. Dalīšanās ar receptēm ir tāda privāta padarīšana, jo kuru katru jau savā virtuvē negribas laist. Tomēr jebkurš lasītājs, kurš viedokļa rakstā ticis pāri pusei, ir jau kā savējais, tādēļ atļaušos ar dažām padalīties. Viena, ļoti labi pārbaudīta: veltīt laiku, palīdzot citiem. Vai tas ir brīvprātīgais darbs, smaids svešiniekam, drošs plecs vai silta saruna – pat vistrūcīgākais kumoss ir gardāks, ja to sadala uz pusēm. Ir svarīgi būt pateicīgam – izsvērt, kas man ir dots. Pirms svētkiem jāparosās virtuvē, vismaz nedaudz. Kāda dāvana vai kartīte jāpagatavo saviem spēkiem. Jāatrod brīdis sev un savai elpai, kaut dažas minūtes dienā. Arī pirmssvētku skrējienā jāatceras, ka jāparūpējas par sevi: salds miegs brīvdienu pēcpusdienā, silta vanna, laba grāmata, skaista mūzika vai filma – rūpes par sevi ir ļoti svarīgas. Atgriežoties tur, kur sākām, – pastaigas vai citas kustības svaigā gaisā. Svaigs ziemas gaiss dara brīnumus, un pēc tam arī istaba šķiet siltāka. Priekā!